Vergangene Events
Bio Gastro-Tage 2010 in Glarus
Datum: 14.04.2010 - 15.09.2010
Zeit: 00:00 - 00:00
Acht Glarner Restaurants beteiligen sich an den Bio-Gastro-Tagen 2010. Sie bieten zwischen April und September Biomenüs an.Biologisch und Regional - diesem hohen Anspruch versuchen diesen Sommer acht Gastrobetriebe im Glarnerland gerecht zu werden. Sie bieten während rund 180 Tagen Biomenüs von besonderer Qualität an. Die Zutaten liefern nicht Gastro-Grosshändler, sondern grösstenteils Biobetriebe der alpinen Regionen Glarus, Graubünden und Uri.
Webseite: http://www.alpinavera.ch/sites/aktuell/news.html?news:view=details&id=219
alpinavera Partner am Prättigauer Wochenmarkt
Datum: 19.06.2010 - 23.10.2010
Zeit: 08:00 - 12:00
Veranstaltungsort: Bahnhofstrasse in Klosters
Jeden Samstag von 8:00 Uhr bis 12:00 Uhr finden Sie am Prättigauer Wochenmarkt in Klosters ein reichhaltiges Angebot an Spezialitäten „frisch vom Puur“. Trockenfleisch und Wurstwaren, diverse Milchprodukte, Backwaren sowie Gemüse werden an den Marktständen zum Verkauf angeboten.
Folgende Partner von alpinavera sind am Prättigauer Wochenmarkt mit köstlichen, regionalen Spezialitäten aus Graubünden anzutreffen: Bärg-Pur aus Küblis, Scarnuz Grischun Prättigau und Che Chaschöl aus Tschlin.
Mister Heubuuch: Gesucht: der schönste Schweizer Bauer 2010
Datum: 10.07.2010 - 11.07.2010
Zeit: 20:00 - 00:00
Veranstaltungsort: Ranch Farsox, Alvaneu-Bad
Zum achten Mal wird der Kampf um die beliebte „Heu-Krone“ für den schönsten Schweizer Bauer lanciert. Nach einem erfolgreichen Jahr muss der amtierende Mister Heubuuch Silvio Pfister seinen Titel weitergeben. Die Ranch Farsox lädt am 10. Juli 2010 zehn Landwirte aus allen Landesteilen zu sich ins Bündnerland ein.
Webseite: http://www.heubuuch.ch/
Tag der offenen Bergkäserei
Datum: 11.07.2010 - 11.07.2010
Zeit: 08:00 - 15:00
Veranstaltungsort: Cascharia Lumbrein, 7148 Lumbrein. Cascharia Breil/Brigels, 7165 Brigels. Käserei Vals, 7132 Vals Lataria Engiadinaisa, 7502 Bever Chascharia Val Müstair, 7537 Müstair. Lattaria Bregaglia, 7603 Vicosoprano.
Erleben Sie die Produktion von Bündner Bergkäse am 11. und/oder 18. Juli hautnah! Zehn Käsereien der Sortenorganisation Bündnerkäse sowie alpinavera laden Sie ein, einen Blick hinter die Kulissen des Bergkäsereihandwerkes der Sortenorganisation Bündnerkäse zu werfen! Ein abwechslungsreiches Tagesprogramm, durch einen Brunch oder Apéro abgerundet, ermöglicht einen spannenden Tag für Einheimische und Gäste.
Mehr Infos zu den einzelnen Käsereistandorten erfahren sie hier (auf den jeweiligen Ort klicken)
Webseite: http://www.alpinavera.ch/sites/aktuell/news.html?news:view=details&id=232
Flyer:
Tag der offen Bio-Höfe
Datum: 17.07.2010 - 18.07.2010
Zeit: 11:15 - 11:15
Veranstaltungsort: Arca da Siat, Eglisch 181, 7157 Siat
2010 ist das Internationale Jahr der Biodiversität. Coop, Bio Suisse und das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) nehmen dies zum Anlass, der Bevölkerung das Thema Biodiversität näher zu bringen. Auf dem Archehof "Arca da Siat" (Partner alpinavera) in Siat findet der Tag der offenen Bio-Höfe am 17. und 18. Juli statt.
Tag der offenen Bergkäserei
Datum: 18.07.2010 - 18.07.2010
Zeit: 08:00 - 14:00
Veranstaltungsort: Käserei Andeer, 7440 Andeer. Käserei Splügen, 7435 Splügen. Käserei Sufers, 7434 Sufers. Käserei Nufenen 7437 Nufenen.
Erleben Sie die Produktion von Bündner Bergkäse am 11. und/oder 18. Juli hautnah! Zehn Käsereien der Sortenorganisation Bündnerkäse sowie alpinavera laden Sie ein, einen Blick hinter die Kulissen des Bergkäsereihandwerkes der Sortenorganisation Bündnerkäse zu werfen! Ein abwechslungsreiches Tagesprogramm, durch einen Brunch oder Apéro abgerundet, ermöglicht einen spannenden Tag für Einheimische und Gäste.
Mehr Infos zu den einzelnen Käsereistandorten erfahren sie hier (auf den jeweiligen Ort klicken)
Webseite: http://www.alpinavera.ch/sites/aktuell/news.html?news:view=details&id=232
Flyer:
11. Kinderfest Laax
Datum: 24.07.2010 - 25.07.2010
Zeit: 10:00 - 17:00
Veranstaltungsort: Laax
Diese zwei Tage gehören ganz den Kindern. Das Kinderfest in Laax gehört zu einem festen Bestandteil des Sommers in der Ferienregion Flims Laax Falera. Was vor 11 Jahren klein begann, entwickelte sich zu einem faszinierenden Fest, das über 2’000 Kinder und deren Familien an den Laaxersee im Zentrum von Laax lockt.
alpinavera Partner "Bio-Landwirtschaftsbetrieb Winzap" aus Falera verwöhnt an seinem Stand Gross und Klein kulinarisch mit seinem Alpenarena-Beef.
Webseite: http://www.flims.com/de/familie/kinderprogramm/kinderfest.html
beef.ch - Weidfäscht am Pfannenstil
Datum: 26.08.2010 - 05.09.2010
Zeit: 18:00 - 18:00
Veranstaltungsort: Meilen
Vom 26. August - 5. September 2010 findet in Meilen zum fünften Mal die grösste Rinderrassen-Ausstellung der Schweiz statt.beef.ch ist das grösste Weidfäscht der Schweiz. Auf dem malerischen Gelände des Gutsbetriebes Hohenegg in Meilen treffen sich Fachleute und Laien, Naturfreunde und Nachtmenschen, Stadt und Land, Jung und Alt.
Besuchen Sie den Stand vom Alpspektakel und alpinavera, wo Sie köstliche alpine Spezialitäten einkaufen können!
Webseite: www.beef.ch
St. Galler Genussmarkt
Datum: 18.09.2010 - 18.09.2010
Zeit: 09:00 - 17:00
Veranstaltungsort: Innenstadt St. Gallen
Die Marktgasse in der St. Galler Altstadt wird zum Genussmarkt. Über 30 Stände laden ein, Produkte aus der Region kennenzulernen und zu degustieren. Der Markt soll das breite Angebot der Ostschweiz mit Brot, Backwaren, Süssigkeiten, Fleisch, Milchprodukte, Gemüse und Getränke in seiner ganzen Vielfalt zeigen. Immer mehr Konsumenten achten darauf, was sie essen und woher die Lebensmittel kommen. Der Genussmarkt wird daher zum Begegnungsort zwischen Konsument und Produzent.
Folgende alpinavera Partner nehmen am Genussmarkt teil: Clavadetscher Malans, Biervision Monstein, Scarnuz Grischun, Martina und Gion Carigiet (Alpkäse).
Webseite: http://www.stgaller-genusstag.ch/de/programm-2010/genussmarkt.html
Erster Alpabzug der Stadt Zürich
Datum: 23.09.2010 - 23.09.2010
Zeit: 10:00 - 11:30
Veranstaltungsort: Zürich
Rund 80 Kühe, Schafe, Geissen, Maultiere und sogar Büffel zeigen den urbanen Städtern, wie ein Alpabzug vonstattengeht. Von der alten Waldegg oberhalb von Albisrieden mitten durch Zürich über Albisrieder-, Altstetter- und Flurstrasse bis zum Einkaufszentrum Letzipark treten um 10 Uhr, Kühe, Büffel, Geissen, Schafe, Maultiere und Pferde ihren Alpabzug zusammen mit ihren Besitzern an. Begleitet wird die blumig geschmückte Alp-Karawane von Jodlern, Trychlern und Alphornklängen. Die Parade mit Viehgespann und Heuwagen trifft nach rund einer Stunde beim Letzipark ein. Dort erwarten die Zuschauer weitere Programmpunkte: Die Alphornkünstlerin und Pro Montagna-Botschafterin Eliana Burki sorgt mit ihrer Band für musikalische Unterhaltung.
Teilnehmer aus dem Bündnerland (durch alpinavera organisiert):
Bündner Braunvieh Milchkühe von Marco Jehli und Valentin Sutter aus dem Prättigau, Gemsfarbige Gebirgsziegen von Marco Jehli aus Furna, Schellnerfreunde Lavoz aus Luzein, Fahnenschwinger Ruedi Huser und Fredy Henggeler, Alphornduo Capricorn aus Felsberg, Jodlergruppe JC Hochwang aus Igis
Flyer:
Berg und Tal in der Lilie – Bündnerland trifft Limmattal
Datum: 24.09.2010 - 25.09.2010
Zeit: 09:30 - 17:00
Veranstaltungsort: Lilie Shoppingpoint Uitikonerstrasse 9. CH-8952 Schlieren
Schlendern – Schauen – Schlemmen
Produzenten aus Graubünden und dem Limmattal präsentieren ihre Spezialitäten im Einkaufszentrum Lilie in Schlieren.
- Marktstände mit Bündner Spezialitäten der Genossenschaft Amarenda
- Sauser und Wein von Ruth und Hanspeter Haugg, Weiningen
- Apfelchampagner von Christian Meier, Schlieren
- Käsespezialitäten der Hofkäserei IM BASI, Dietikon
- Hasen und Hühner des Kleintierzuchtverein, Dietikon
- Seltene Produkte von Pro Specia Rara
- Wettbewerb der Sinne
- Tasten – Riechen – Schmecken – Sehen – Hören
- Steinschicht-Wettbewerb! Wer schichtet den höchsten STEINTURM
Special Guests am Samstag, 25. September 2010
«Örgeligruppe Buntgemischt» im Restaurant Lily
Promotion Pro Montagna im Letzipark Zürich
Datum: 27.09.2010 - 02.10.2010
Zeit: 10:00 - 16:00
Veranstaltungsort: Coop Letzipark Baslerstrasse 50 8048 Zürich
Vom 27.9. bis 2. Oktober ist das Bündnerland im Letzipark stark vertreten: In mehreren Chalets in der Mall im Einkaufzentrum können Bündner Produkte von Pro Montagna degustiert werden:
- Bündnerkäse von der Sortenorganisation Bündnerkäse, Partner alpinavera
- Joghurt von der Lateria Engiadinaisa Bever, Partner alpinavera
- Bier von der Biervision Monstein, Partner alpinavera
- Ansaina Patatti Bergbrot von der Furnaria Conditoria Stgier AG, Partner alpinavera
- Fleischprodukte von der Metzgerei Albert Spiess AG
Zudem ist vom 27.9. bis 30.9. Parc Ela / Savognin Tourismus und am 1.+2. Oktober Prättigau Tourismus in einem der Chalets vertreten.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Degustationen Pro Montagna - alpinavera
Datum: 08.10.2010 - 09.10.2010
Zeit: 09:00 - 11:00
Veranstaltungsort: Biel Bahnhof Schönbühl Center Silbern, Dietikon Bachenbülach Sihlcity Cham Seehof Winterthur Grüze Markt (mit Schaukäserei!)
alpinavera und Coop Pro Montagna präsentieren in Coop-Supermärkten Spezialitäten aus den Schweizer Bergen
Webseite: http://www.alpinavera.ch/sites/aktuell/news.html?news:view=details&id=268
Degustationen Pro Montagna - alpinavera
Datum: 15.10.2010 - 16.10.2010
Zeit: 09:00 - 17:00
Veranstaltungsort: Baar Gotthard St. Gallen Arena Frauenfeld Schlosspark Uzwil Rickenbach bei Wil (mit Schaukäserei)
alpinavera und Coop Pro Montagna präsentieren in Coop-Supermärkten Spezialitäten aus den Schweizer Bergen.
Webseite: http://www.alpinavera.ch/sites/aktuell/news.html?news:view=details&id=268
Flyer:
Saperi e Sapori
Datum: 22.10.2010 - 24.10.2010
Zeit: 00:00 - 00:00
Veranstaltungsort: Mercato Coperto, Via Campo Sportivo, 6850 Mendrisio /TI
In Mendristio findet die neunte Ausgabe von "Sapori e saperi" statt. In der grossen, gedeckten Markthalle gibt es eine grosse Auswahl an regionalen Spezialitäten v.a. aus dem Tessin.
alpinavera wird mit Partnern aus Graubünden und Uri und Gastpartnern aus dem Tessin als Ehrengäste teilnehmen. Neben den hochwertigen, regionalen Spezialitäten aus dem Berg- und Alpgebiet lädt alpinavera die Gäste der Sapori e Saperi dazu ein, ihren eigenen Geschmack zu entdecken. Dafür hat alpinavera den Postenlauf „Geschmack erleben mit allen Sinnen“ bereit gestellt. Für bewussten, kulinarischen Genuss ist der Einsatz aller fünf Sinne notwendig. Ziel des Postenlaufs ist es, die Sinne der Besucher zu sensibilisieren.
Auch das Progetto San Gottardo wird an der Messe präsent sein und seine Projekte im Gotthardraum präsentieren.
Öffnungszeiten:
Freitag, 22. Oktober: 13.00-22.00
Samstag, 23. Oktober: 10.00-22.00
Sonntag, 24. Oktober: 10.00-20.00
Degustationen Pro Montagna - alpinavera
Datum: 22.10.2010 - 23.10.2010
Zeit: 09:00 - 17:00
Veranstaltungsort: Conthey Bassin Vernier Blandonnet Villars-sur-Glâne
alpinavera und Coop Pro Montagna präsentieren in Coop-Supermärkten Spezialitäten aus den Schweizer Bergen.
Webseite: http://www.alpinavera.ch/sites/aktuell/news.html?news:view=details&id=268
Flyer:
Messe Natur Basel - Workshop Wertschöpfung und Ökologie im Berggebiet
Datum: 11.02.2011 - 11.02.2011
Zeit: 14:30 - 15:30
Veranstaltungsort: Basel
Im Workshop werden die Chancen der Zusammenarbeit zwischen Produzenten und Vermarktern aufgezeigt, wie die Wertschöpfung und Ökologie im Berggebiet erhalten bleiben kann. Zudem werden die Zuhörer/-innen über innovative und nachhaltig hergestellte Produkte und Produktionsformen aus dem Berggebiet informiert.
Präsentation: Jasmine Said Bucher, alpinavera; Andi Schmid, Bio Grischun; Basil Mörikofer, Coop
Zielgruppe: Konsumenten, Produzenten, Fachhörer aus Einkauf und Vermarktung
Webseite: http://www.natur.ch/veranstaltungen/kongress/workshops/
Fachtagung Agrotourismus
Datum: 10.03.2011 - 10.03.2011
Zeit: 09:00 - 16:00
Veranstaltungsort: LBBZ Plantahof Landquart
Die Agrotourismus Tagung am Plantahof richtet sich an Bäuerinnen und Bauern mit agrotouristischem Angebot, an Touristikerinnen und Touristiker sowie an Beratungskräfte und an weitere interessierte regionale Akteure.
Hauptthemen in diesem Jahr sind die Organisations und
Marketingstrategien auf kantonaler und nationaler Ebene sowie Erfolgskriterien für die Vermarktung von agrotouristischen Angeboten für Landwirtschaftsbetriebe.
Webseite: www.plantahof.ch
Flyer:
Degustationen Pro Montagna - alpinavera
Datum: 11.03.2011 - 16.04.2011
Zeit: 09:00 - 18:00
Veranstaltungsort: Deutschschweiz, Suisse Romande
Zwischen dem 11.3. und dem 16.4.finden in 33 Coop-Verkaufsstellen der Deutsch- und Westschweiz Degustationsevents von Pro Montagna und alpinavera statt. Ein Bergbauer oder Produzent aus dem Berggebiet erzählt jeweils über das Leben und Arbeiten in den Schweizer Bergen und die feinen Bergprodukte. In 17 Coop-Verkaufsstellen sorgen Alphornbläser für richtige Bergstimmung und in vier Läden geben Käser mit Schaukäsereien Einblick in die Käseherstellung.
Im untenstehenden PDF sehen Sie die Orte und Daten der Degustationsevent. Auch sehen Sie dort, ob eine Schaukäserei und/oder Alphornbläser vor Ort sind.
Flyer:
agrischa
Datum: 09.04.2011 - 10.04.2011
Zeit: 00:00 - 00:00
Veranstaltungsort: Ilanz
Samstag, 9. April 2011
– Familienolympiade / Erlebnis Landwirtschaft
– Schulklassen präsentieren ihre Kuh
– Rangierung Milchvieh
– Attraktionenring mit Rassenpräsentationen und Bullenflüstern
Sonntag, 10. April 2011
– Festumzug: «Die Surselva stellt sich vor»
– Familienolympiade / Erlebnis Landwirtschaft
– Kantonale Schafausstellung (50 Jahre Jubiläum)
– Attraktionenring mit Rassenpräsentationen und Bullenflüstern
Webseite: http://www.agrischa-erlebnis.ch/Buendner-Bauernverband.5.0.html
Flyer:
mé-Konsumententests
Datum: 06.05.2011 - 08.05.2011
Zeit: 10:00 - 18:00
Veranstaltungsort: LUGA Luzern, Halle 4
Vom 6.-8. Mai lädt alpinavera die Besucher der LUGA in Luzern dazu ein, die zwei neuen „mé“-Würste, die „mé“-Bratwurst und die „mé“-Salsiz, zu kosten und zu beurteilen. Beide Würste sind aus reinem Bio-Lammfleisch hergestellt. Der Auftritt von alpinavera an der LUGA erfolgt im Rahmen des Wurstfestivals.
Besuchen Sie uns in der Halle 4 in der LUGA. Wir freuen uns über zahlreiche Beurteilungen der mé-Würste, so dass wir die Rezeptur gegebenenfalls noch anpassen können. Die mé Wurst soll den Konsum von Bio-Lammfleisch ankurbeln, damit die Schafhaltung im Schweizer Berggebiet attraktiver wird und Arbeitplätze dort erhalten bzw. geschaffen werden können. Ludwig Hatecke, Metzger und Fleischkünstler aus dem Engadin, hat die kreative Arbeit der Rezeptur übernommen.
Bio Gastro Tage 2011 in Glarus
Datum: 12.05.2011 - 11.09.2011
Zeit: 20:30 - 20:30
Veranstaltungsort: Hotel Stadthof (Glarus), Gasthaus Richisau (Klöntal), Seminarhotel Lihn (Filzbach), Berggasthaus Hüttenberg (Obstalden), Gasthof Elggis (Netstal), Alexander's Tödiblick (Braunwald)
Sechs Glarner Restaurants beteiligen sich an den Bio-Gastro-Tagen 2011. Sie bieten zwischen April und September Biomenüs an. Biologisch und regional - diesem hohen Anspruchen möchten die sechs Gastrobetriebe im Glarnerland gerecht werden. Sie bieten Biomenüs von besonderer Qualität an. Die Zutaten liefern nicht Gastro-Grosshändler, sondern grösstenteils Biobetriebe der alpinen Regionen Glarus, Graubünden und Uri.
Flyer:
Bio Marché in Zofingen
Datum: 17.06.2011 - 19.06.2011
Zeit: 14:00 - 18:00
Veranstaltungsort: Zofingen
Der Bio Marché ist mit rund 35'000 begeisterten Besuchern aus dem In- und Ausland, Bio Fans sowie auch zahlreiche (Noch-)Nicht-Bio-Konsumentendie die grösste Bio-Marktmesse der Schweiz. Seitens alpinavera Partnern nehmen die zertifizierten Bio-Betriebe Caseificio Valposchiavo, Clavadetscher Malans, Sennerei Sufers, Sennerei Pragg-Jenaz, Zigenbetrieb Grüt aus Schwanden und die Furnaria Meier-beck aus Santa Maria teil.
Messeöffnungszeiten Bio Marché:
Freitag, 17. Juni 2011, 14 - 21 Uhr
Samstag, 18. Juni 2011, 10 - 21 Uhr
Sonntag, 29. Juni 2011, 10 - 18 Uhr
Webseite: http://www.biomarche.ch/
Passmarkt Oberalp
Datum: 10.07.2011 - 10.07.2011
Zeit: 10:00 - 16:00
Veranstaltungsort: Oberalppass
Entdecken Sie kulinarische Leckerbissen aus der alpinavera-Region! Bäuerliche und handwerkliche Produzenten aus Glarus, Graubünden, Uri und dem Tessin bieten ihre ganz besonderen Alp- und Bergspezialitäten an. Bei schlechtem Wetter wird der Passmarkt auf den 17. Juli verschoben. Jeweils ab Freitag vor dem Markt erfahren Sie unter Tel.:1600 (RegioInfo, CHF 0.50 pro Anruf und Min.)
Hauptsponsor: Raiffeisen
Co-Sponsoren: Bündner Bauernverband, Regiun Surselva, Axpo AG
Flyer:
Passmarkt Lukmanier
Datum: 31.07.2011 - 31.07.2011
Zeit: 10:00 - 16:00
Veranstaltungsort: Lukmanier-Pass
Entdecken Sie kulinarische Leckerbissen aus der alpinavera-Region! Bäuerliche und handwerkliche Produzenten aus Glarus, Graubünden, Uri und dem Tessin bieten ihre ganz besonderen Alp- und Bergspezialitäten an. Information betreffend Durchführung unter Tel.:1600 (RegioInfo, CHF 0.50 pro Anruf und Min.)
Hauptsponsor: Raiffeisen
Co-Sponsoren: Bündner Bauernverband, Regiun Surselva, Axpo AG
Flyer:
Passmarkt Klausen
Datum: 07.08.2011 - 07.08.2011
Zeit: 10:00 - 16:00
Veranstaltungsort: Klausenpass
Entdecken Sie kulinarische Leckerbissen aus der alpinavera-Region! Bäuerliche und handwerkliche Produzenten aus Glarus, Graubünden, Uri und dem Tessin bieten ihre ganz besonderen Alp- und Bergspezialitäten an. Bei schlechtem Wetter wird der Passmarkt auf den 14. August 2011 verschoben. Jeweils ab Freitag vor dem Markt erfahren Sie unter Tel.:1600 (RegioInfo, CHF 0.50 pro Anruf und Minute)
Hauptsponsor: Raiffeisen
Co-Sponsoren: Bündner Bauernverband, Regiun Surselva, Axpo AG
Flyer:
Passmarkt Gotthard
Datum: 28.08.2011 - 28.08.2011
Zeit: 10:00 - 16:00
Entdecken Sie kulinarische Leckerbissen aus der alpinavera-Region! Bäuerliche und handwerkliche Produzenten aus Glarus, Graubünden, Uri und dem Tessin bieten ihre ganz besonderen Alp- und Bergspezialitäten an. Bei schlechtem Wetter wird der Passmarkt auf den 4. September 2011 verschoben. Jeweils ab Freitag vor dem Markt erfahren Sie unter Tel.:1600 (RegioInfo, CHF 0.50 pro Anruf und Min.)
Hauptsponsor: Raiffeisen
Co-Sponsoren: Bündner Bauernverband, Regiun Surselva, Axpo AG
Flyer:
Churer Volksmusikfest
Datum: 09.09.2011 - 11.09.2011
Zeit: 14:00 - 18:00
Veranstaltungsort: Chur
Graubünden mit der Alpenstadt Chur ist im 2011 ist Gastgeber des Eidgenössischen Volksmusikfestes. Vom 09. – 11. September 2011 wird Chur zur musikalischen Hochburg.
Entdecken Sie am Volksmusikfest Chur kulinarische Leckerbissen aus Graubünden und Glarus: Neun alpinavera-Partner präsentieren ihre Spezialitäten an Marktständen mitten im Festgelände:
Bergkäserei Matt (Glarus) / Fleischtrocknerei Bischofberger, Churwalden / Fleischtrocknerei Sialm, Segnas / Fränzis Hoflädäli, Hätzingen / Prättigauer Alp Spektakel / Scarnuz Grischun / Sennerei Maran, Arosa / Sennerei Pragg-Jenaz / Ziegenalp Peil, Vals
Webseite: www.volksmusikfest.ch
Grosses Wurstspektakel anlässlich der Luzerner Museumsnacht
Datum: 09.09.2011 - 10.09.2011
Zeit: 18:00 - 01:00
Veranstaltungsort: Historisches Museum Luzern
Wurstdegustationen und Verkauf von lokalen und nationalen Wurstspezialitäten. Der Sinnesparcours von alpinavera, Workshops, Schauwursten, spannende Wurstwettbewerbe mit attraktiven Preisen, Wurst- und Senfspiele,das Orchester «Wurst- & Brot» und viele weitere Attraktionen sorgen für genussvolle Unterhaltung.
Beim Sinnesparcours wird das Älplerbrot von und die mé-Lammwurst von den alpinavera-Partnern Bäckerei Herger aus Schattdorf und Metzgerei Hatecke aus Scuol zur Degustation angeboten. Weiter ist die Gelateria Artigiana aus Schattdorf mit feinster Glace vor Ort!
Webseite: http://www.luzerner-museumsnacht.ch/
4. Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte
Datum: 01.10.2011 - 02.10.2011
Zeit: 10:30 - 17:00
Mehr als 1'000 Spezialitäten nehmen am Wettbewerb teil ! Die heutigen Konsumenten wünschen Produkte, die einen echten Mehrwert bieten, sowohl was den Geschmack, als auch was die Herstellung betrifft. Unter disem Vorzeichen hat die Fondation Rurale Interjurassienne ein Event geplant, um den Wert der Schweizer Regionalprodukte gebührend ins Licht zu rücken.
Dieser erste nationale Wettbewerb mit verschiedenen Produktkategorien bietet den Produzenten die Gelegenheit, ihr Können unter Beweis zu stellen.
Webseite: http://www.concours-terroir.ch/default.asp
Festa del Formaggio
Datum: 05.10.2011 - 08.10.2011
Zeit: 09:00 - 18:00
Veranstaltungsort: Airolo
Bereits zum dritten Mal findet dieses Jahr in Airolo das Fest „Formaggio in Festa“in Airolo vom 5.-8.Oktober statt. Am Samstag 8. Oktober gibt es in einem Festzelt, wo es Essen, Unterhaltung und Marktstände gibt. Neben den Käseproduzenten aus der Leventina werden auch Partner von alpinavera ihre Spezialitäten präsentieren und verkaufen.
Prättigauer Alp Spektakel
Datum: 06.10.2011 - 09.10.2011
Zeit: 10:00 - 18:00
Veranstaltungsort: Küblis und Seewis
Echt original urchig.
Wer an Alpen denkt, denkt an Heidi und an den Geissenpeter. Wer die Augen schliesst, riecht Sommerwiesen, hört Fliegen surren und schmeckt feinen Alpkäse. Der Mythos des Alplebens zieht viele Menschen in seinen Bann. Das Alp Spektakel ist ein gelungener Mix aus währschafter Schweizer Alpkultur, moderner Alpwirtschaft und lebendigen Traditionen: Alpabzug, Alpkäsedegustation, grosser Alp- und Spezialitätenmarkt, Rinderausstellung, Schafschur, Mutterkühe, Älplerolympiade und viele weitere spannende Angebote. Für das leibliche Wohl ist gesorgt beim Älplerznacht oder Älplerbrunch.
Freitag und Samstag Abendunterhaltung.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich überraschen...
Webseite: http://www.alpspektakel.ch/
Urner Alpkäse Wettbewerb
Datum: 15.10.2011 - 15.10.2011
Zeit: 10:00 - 15:00
Veranstaltungsort: Shoppingcenter Tellpark Schattdorf
Degustieren und bewerten Sie die Urner Alpkäse unter fachlicher Anleitung. Der Anlass ist ein kollegialer Wettstreit unter den Urner Älplern. Bei Ländlermusik und einem Milk-Shake lässt sich bestens über die Käsequalität der Urner Alpen oder die eigene Leistung beim Kunststoff - Kuhmelken diskutieren.
Slow Food Market Zürich
Datum: 11.11.2011 - 13.11.2011
Zeit: 12:00 - 19:00
Veranstaltungsort: Messe Zürich
Der Slow Food Market, die Ausstellung für handwerkliche Lebensmittelprodukte, findet vom 11. - 13. November 2011 erstmals in der Schweiz, in der Messe Zürich statt.
alpinavera und Slow Food präsentieren zusammen den Sinnesparcours "Geschmack erleben mit allen Sinnen". Dabei können an 5 Posten alle fünf Sinne (Hören, Sehen, Riechen, Schmecken, Tasten) geschärft werden, um eine anschliessende Degustation professionell beurteilen zu können. Ein Mitmachen lohnt sich, es gibt interessante Preise zu gewinnen.
Öffnungszeiten:
Freitag, 11. November 12.00 - 21.00 Uhr
Samstag, 12. November 10.00 - 19.00 Uhr
Sonntag, 13. November 10.00 - 19.00 Uhr
Lassen Sie sich inspirieren:
http://www.youtube.com/watch?v=Xa3liuE7RZQ
Webseite: http://www.slowfoodmarket.ch
7. Ürner Alpchäsmärcht
Datum: 26.11.2011 - 27.11.2011
Zeit: 09:00 - 20:00
Veranstaltungsort: Rollhockeyhalle in Seedorf
Alpkäsemarkt, Alpkäsewettbewerb, musikalische Unterhaltung, Trychlergruppen, Festwirtschaft, Kinderhort, Büüräzmorge und vieles mehr
Webseite: http://www.alpkaese-uri.ch/
Käse & Weinakademie
Datum: 02.02.2012 - 02.02.2012
Zeit: 19:00 - 21:30
Veranstaltungsort: Restaurant AuPremier im HB Zürich
Maître Fromager Stefan Güntensperger stellt für Sie diverse Käse- und Weinspezialitäten aus dem Bündner- und Glarnerland, dem Zürcher Oberland sowie vom Zürichsee zu einem genussvollen Gesamterlebnis zusammen. Ein Degustationsabend der besonderen Art!
Anmeldung erforderlich, Kosten CHF 69.00 pro Person.
