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alpinavera in der neuen Markthalle IM VIADUKT in Zürich Am 4. September 2010 öffneten die Tore zur ersten gedeckten Markthalle IM VIADUKT in Zürich. alpinavera betreibt drei Stände mit alpinen Spezialitäten aus den Kantonen Uri, Glarus und Graubünden. Details
alpinavera eröffnet Laden auf dem Gotthard mit alpinen Spezialitäten Am Samstag, 19. Juli, eröffnete der Trägerverein alpinavera seinen ersten eigenen Shop mit Spezialitäten aus dem Berg- und Alpgebiet. Der alpinavera Gotthardladen hat bei guter Witterung jeden Tag von 11.00 Uhr bis 18.00 Uhr geöffnet. Details
Capricorn – das Brot mit dem originellen Steinbockschwung - in 19 Backstuben erhältlich In Zusammenarbeit mit Bäckern aus Graubünden und Gran Alpin entwickelte alpinavera das regionale Brot „Capricorn“ (romanisch: Steinbock). So ist es neben der hundertprozentigen Regionalität der Zutaten auch die originelle Form des Steinbockhorns, die das „Capricorn“-Brot so besonders machen. Diesen Sommer sind neun neue Capricorn-Bäcker hinzu gekommen und die geschwungenen Steinbockhörner werden bereits in 19 Backstuben geformt und gebacken. Unter Details finden Sie die einzelnen Bäckereien. Details
9.8.2010 - Partner "Che Chaschöl" aus Tschlin holt Preis für innovative Berglandwirtschaft Details
Gewinner Tag der offenen Bergkäserei Die glücklichen Gewinner des Wettbewerbs am Tag der offenen Bergkäserei sind: 1.Hauptpreis (Arrangement viaSpluga):Fredy Mollet aus Emmenbrücke. 2.Hauptpreis (2 Tage Münsterhof, Müstair):Mechtild Angerer, Regensburg DE. 3. Preis (1 Jahr Bündner Bergkäse):Loretz Nicole, Vals. 4.+5. Preis (Viamala-Spiel): Albert Malgiaritta aus Müstair und Bettina Menn aus Sufers. Die Sortenorganisation Bündnerkäse und alpinavera gratulieren herzlich! Details