Herkunft macht stark
Durch die Zusammenarbeit von Ernährungshandwerkern, Branchenverbänden und der Landwirtschaft werden Synergien für den Absatz natürlicher Alp- und Bergprodukte genutzt. Die drei Bergkantone Glarus, Graubünden und Uri bündeln in alpinavera ihre Kräfte und Produkte.
Wertschöpfung in der Region realisieren
Ziel ist es, durch die regionale Verarbeitung und die Verwendung der Produkte aus dem Alp- und Berggebiet die Wertschöpfung vor Ort zu steigern. alpinavera bietet allen Verarbeitern und Direktvermarktern ein gemeinsames Marketing an. Bedingung ist, dass die Zutaten zu mindestens 75 % aus den Alp- oder Berggebieten stammen und die Wertschöpfung zu zwei Dritteln in der Region stattfindet. Als Schnittstelle zu und als Dienstleister für nationale und internationale Wiederverkäufer von Alp- und Bergprodukten setzt alpinavera gemeinsame Vermarktungsaktivitäten der Partner um.
Die alpinavera Geschäftsstelle in Chur ist Anlaufstelle für Partner, Kunden und Konsumenten.
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