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25 OTTOBRE 2020 – SAPORI E SAPERI A GIUBIASCO

“Sapori e Sapori”, noto ben oltre i confini del cantone, si terrà il 25 ottobre 2020. Siamo lieti che in questo anno eccezionale, l’evento che normalmente dura quasi tre giorni, possa svolgersi sotto forma di mercato regionale di un giorno in Via Borghetto e Piazza Grande a Giubiasco. Il Ticino, ma anche i partecipanti ospiti delle altre regioni alpinavera offrono una ricca selezione di prodotti locali. Particolare attenzione al marchio di qualità “regio.garantie”, in quanto si tratta di prodotti regionali controllati e certificati.

Informazioni dettagliate sui partecipanti sono disponibili sulla homepage Sapori e Saperi.

Va da sé che l’ Istruzioni per lo svolgimento dei mercati di alpinavera durante la pandemia di Coronavirus (56 download) viene rispettato per i mercati.

In caso di maltempo Sapori e Saperi sarà rinviati al 1° novembre 2020.


Il cristallo di rocca premia la promozione della cucina regionale

 

Siamo molto contenti di poter annunciare che il pubblico assegna il «Cristallo di rocca» di quest’anno all’«autunno culinario», un nostro progetto in collaborazione con GastroGraubünden e le associazioni gastronomiche di Glarona e Uri. Le aziende che propongono coerentemente cibi regionali possono contraddistinguere specificamente i piatti con almeno il 60% di componenti regionali. «Preparare pietanze con ingredienti prodotti localmente, contribuisce concretamente a evitare i trasporti inutili e rafforza le catene di distribuzione locali», ha evidenziato oggi di fronte ai media Jon Pult, aggiungendo che il Cristallo di rocca premia i meriti nella produzione sostenibile e, inoltre, incoraggia i premiati nella commercializzazione delle proprie idee.» ll premio è stato assegnato da Jon Pult, Presidente dell’Associazione Iniziativa delle Alpi, a Gian Peter Niggli, presidente di alpinavera.

Comunicato stampa: Sasso del Diavolo e Cristallo di rocca

Fotografie: alpinavera & Mattias Nutt


Nuova: Collaborazione con il Canton Ticino

Diamo il caloroso benvenuto al Canton Ticino, con il quale alpinavera ha avviato una nuova collaborazione. A partire dal 2016, anno pilota, verranno organizzati e realizzati diversi progetti comuni, prima di confermare la collaborazione definitiva a partire dal 2017.


Prodotti regionali autentici con un volto nazionale

I prodotti regionali autentici hanno ora un volto nazionale : l’Associazione svizzera dei prodotti regionali lancia il marchio regio.garantie per distinguere i prodotti regionali certificati e per la loro promozione.

Per ulteriori informazioni, vi invitiamo a leggere il comunicato stampa allegato e a consultare il nostro sito internet www.schweizerregionalprodukte.ch/it-1.

20170131_Comunicato-stampa_regio.garantie-1.pdf (625 download)

 


Retrospettiva 2018

Informatevi sulle attività organizzate da alpinavera per e insieme ai suoi partner, sulle ultime novità e i progetti realizzati.

Jahresrückblick 2018.pdf (122 download)

scuola del gusto alpinavera

Gustare in maniera

corretta non è difficile. E noi vi mostriamo come si fa. Nella rubrica “Cosa facciamo” troverete le informazioni in merito (sotto la voce “Scuola”). Saremo contenti di

potervi avvicinare al vero gusto delle cose.


alpinavera – un buon esempio

Nel notiziario della RSI del 26 gennaio 2017 , alpinavera viene citata come un buon esempio di integrazione delle persone disabili in un’attività lavorativa.


Guida per gli acquisti alpinavera

Sfogliate la nostra guida per gli acquisti, vi troverete tutti i produttori, ospiti e punti vendita.

Einkaufsführer 2019/20pdf (475 download)

Mercati sui Passi e Mercato del Lago 2019

I prodotti di generi alimentari e gli artigiani dei cantoni di Glarona, Uri, Grigioni e Ticino presentano le loro specialità regionali ai Mercati sui Passi. Le domeniche estive sui passi sono da tempo diventate una tradizioni e continuano a godere di grande popolarità tra i produttori, ma anche tra gli ospiti, la gente locali e i passanti.

Ecco le date per il 2019. Programma già oggi le tue domeniche per la prossima estate:

domenica, 30 giugno 2019 – Passo del San Gottardo –> avrà luogo
domenica, 07 luglio 2019 – Passo dell’Oberalp –> non avrà luogo
domenica, 14 luglio 2019 – Passo del Lucomagno –> avrà luogo
domenica, 21 luglio 2019 – Passo della Flüela –> avrà luogo
domenica, 28 luglio 2019 – Passo del San Gottardo –> non avrà luogo
domenica, 04 agosto 2019 – Passo del Klausen –> avrà luogo
domenica, 11 agosto 2019 – data di rinvio
domenica, 18 agosto 2019 – Passo dell’Oberalp –> avrà luogo
domenica, 25 agosto 2019 – Passo della Flüela –> avrà luogo
domenica, 01 settembre 2019 – Passo del San Gottardo –> avrà luogo
domenica, 08 settembre 2019 – Passo dell’Oberalp –> non avrà luogo
sabato(!), 14 settembre 2019 – Ascona, Lungo Lago

Flyer 2019 (1552 download)

Con l’APP di alpinavera i prodotti regionali sono raggiungibili con lo smartphone!

L’APP di alpinavera è uno strumento recente di supporto alla vendita dei nostri prodotti regionali che vede inseriti i produttori dei Cantoni Grigioni, Glarona e Uri. Nelle prossime settimana saranno attivati anche i produttori del Ticino.

L’applicazione gratuita è scaricabile dai portali dedicati con la dicitura alpinavera. All’interno dell’applicazioni si hanno diverse opzioni di scelta tra i gruppi di prodotti e la localizzazione del singolo produttore avviene tramite Google Maps.

Ora i prodotti regionali certificati sono ancor più velocemente disponibili, grazie all’APP di alpinavera. Buon appetito!

Medienmitteilung alpinavera APP (1208 download)