Kastanienhonig aus dem Misox

17,85 CHF

Die Stiftung Mont Grand in Soazza hat sich die Landschaftsverbesserung im Misox zum Ziel gesetzt. Sie fördert nebst anderen vielseitigen Aktivitäten insbesondere die Erhaltung landwirtschaftlicher Flächen und der Agroforstwirtschaft und setzt sich damit sehr aktiv für die ausgedehnten Kastanienwälder in dieser Region ein.

Die Bienen, die im Frühling beste Voraussetzungen für reiche Ernte finden, sammeln mit Vorliebe den Kastaniennektar, der dem Honig seinen speziellen Charakter mit dem unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Leider ist die Ernte 2019 nun ausverkauft – freuen wir uns im Frühsommer 2020 auf den neuen Kastanienhonig.

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