Bündner Rohschinken ohne Schwarte, Bischi Naturtrocknerei

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Dieser luftgetrocknete Bündner Rohschinken ohne Schwarte aus Schweizer Fleisch gehört zu den Besten seiner Art. Schliesslich ist er beim Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte 2011 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.

Die Produkte von Bischi Naturtrocknerei werden ausschliesslich an der frischen Luft getrocknet – die trockene, würzige Churwaldner Luft tut Fleisch- und Wurstspezialitäten einfach gut!

Zutaten:
Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Umrötemittel Kaliumnitrat.

 

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